外食でも家でも気軽に食べれるうどんについて。
乾うどん100グラムを（茹でると250グラム程）で約330キロカロリー
スーパー等の茹であがったうどん100グラムあたり約130キロカロリー
GI値約80
◇考察◇
GI値が白米に近い80とかなり高い値を示しています、
パスタやそばなどの麺とは違いGI値が高いのでダイエット中は
摂取を控えるべき食品の一つでしょう。
しかしカロリー自体は他の麺と同じくらいでとりわけ高くなく
食べたいのならば朝に食べるのをオススメします。
朝だと炭水化物をすばやく摂取できることと運動によって
消費されやすいので悪くないでしょう。